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日志


8月20日

singapore sling

新加坡司令。上层是甜甜的泡泡汽水,下层是红色的樱桃白兰地,越喝泡泡越少,味道越浓。如果一只青蛙被丢在冷水中慢慢加热,青蛙就会慢慢被煮熟而不自知。这种酒也是一样,本以为喝到的是单纯泡泡水,结果小半杯都来自白兰地家族。在二氧化碳的推波助澜下更加放肆。

你最爱甜马天尼,我最爱蓝色玛格丽特。

 

  新加坡司令 SINGAPORE SLING
  材料
  辛辣琴酒------------45ml
  柠檬汁--------------20ml
  砂糖或糖浆-----------2匙
  樱桃白兰地----------15ml
  soda--------------适量
  装饰物
  红樱桃一个,柳橙圆片一个
  用具
  调酒壶、搅拌长匙、平底杯
  做法
  1.将冰块和材料倒入调酒壶内,搅匀后滤冰倒入装满冰块的杯中。
  2.加入苏打水.再倒入白兰地.以水果装饰。
  它诞生在新加坡波拉普鲁饭店。口感清爽的琴嘶沫酒配上热情的樱桃白兰地,喝起来口味更加舒畅。夏日午后,这种酒能使人疲劳顿消。英国的塞麦塞特˙毛姆将新加坡司令的诞生地波拉普鲁饭店评为「充满异国情调的东洋神秘之地」。波拉普鲁饭店所调的新加坡司令用了十种以上的水果做装饰,看起来非常赏心悦目。
  新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。
  The Singapore Sling 鸡尾酒于1915年第一次在莱佛士酒店的 Long Bar 推出, 成分包括杜松子酒、橘味白酒、樱桃白兰地、法国廊酒、菠萝汁、石榴 汁、Angoustura bitters 和柠檬汁。
 

甜马天尼

  甜马天尼(Sweet Martini)
  材料:金酒 1 盎司
  甜味美思 2/3盎司
  制法:加冰块搅匀后滤入鸡尾酒杯,用红樱桃一枚装饰。
 

蓝色玛格丽特



  【中文名称】:蓝色玛格丽特
  【英文名称】:Blue Margelit

 
起源

  关于蓝色玛格丽特的起源,有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。

 
材料

  龙舌兰30ml 、蓝色柑香酒15ml、 砂糖1茶匙、细碎冰3/4杯、盐适量

 
用具

  果汁机、吸管、葡萄酒杯

 
做法

  1.用盐将杯子做成雪糖杯型。
  2.将冰块和材料倒入果汁机内,摇匀倒入盐圈修饰的鸡尾酒杯中即可。
  是玛格丽特的变化之一,让人连想起加勒比海深蓝色的海洋,适合在夏日的海边或饭店的游泳池畔品酩。

 

 
8月17日

i love you

我想要出门,穿好了衣服和鞋子,涂好了防晒,打开门,不知道往哪里去。我应该去买一个110伏的变压器,应该去买一个移动硬盘,应该把影碟换了,应该准备一些文具,应该选本新的法语字典。我关上门,又回到家里。我也不知道我怎么把所谓的人生搞成了这个样子。
冬天的一个早上,我一个人爬起来,走了好远的路去海淀书城,路上突然想起来中学的时候一个小朋友义愤填膺的和我说,像你们这种养尊处优的人怎么能理解我们。北京的风有点大。
我不知道怎么会这样,是太爱自己,太骄纵自己,不知不觉地就筑起高高的围墙,别人进不来,自己又出不去。爱人和朋友,只能一同感叹人生美好,却不能承担心事。
8月4日

我只是想看一看你究竟美不美。结果你好像有点美,又好像不太美。你不是我的类型,我还是喜欢我自己也做不成的排骨。我有点同情你,又有点嫉妒你。有点喜欢你,又有点讨厌你。
我只能说,哈,你这胖胖,你身材比不过我,笑容也比不过我。不过或许你的背景比我好,你的大脑比我的单纯,你的脾气比我的好(当然),你看过的景色比我多,不过这只是时间的问题啊。这只是时间的问题。
你不知道我是谁,我也不知道你是谁。真好笑。